CARNI

Le nostre strutture prevedono celle esclusivamente dedicate alla movimentazione delle carni con temperature che variano da 1,5°C fino a 4°C. Prodotti di questo genere richiedono delle particolari cure affinchè non perdano qualità e freschezza. Per questo gli ordini dei prodotti di carne vengono allestiti e consegnati il giorno stesso dell’arrivo nella nostra piattaforma. Passa meno di mezza giornata dal prelievo dal fornitore all’arrivo al punto vendita prefissato, il tutto attraverso rigorosi controlli d’igiene secondo i principi dell’HACCP e senza mai variare la temperatura dell’ambiente.
Inoltre, grazie ai nostri sistemi di ricevimento, rendiamo sempre reperibile la tracciabilità di tutte le merci, dal ricevimento alla consegna.